韓国焼き肉屋で明太子を頼むとゴマごま油がかかって出てくる。美味しいけれど何故ごま油なのだろう。友達の家に食事をよばれにいったら、別の友達（台湾育ち）が台湾製のカラスミをもってきてた。「さっとあぶってそのまま酒の肴にする物」言うので日本と同じ食べ方だと思う（韓国だったらゴマ油をかけるのかな）。赤ワインでカラスミを食べると生臭さが増幅されカラスミを十倍楽しめる感じがする。ただ同席している友達は勧めても誰も赤ワインでカラスミを食べようとしなかった。
« 内緒 | メイン | 地下鉄・旺角駅プラットフォーム内のNokia 6630の広告 »
韓国焼き肉屋で明太子を頼むとゴマごま油がかかって出てくる。美味しいけれど何故ごま油なのだろう。友達の家に食事をよばれにいったら、別の友達（台湾育ち）が台湾製のカラスミをもってきてた。「さっとあぶってそのまま酒の肴にする物」言うので日本と同じ食べ方だと思う（韓国だったらゴマ油をかけるのかな）。赤ワインでカラスミを食べると生臭さが増幅されカラスミを十倍楽しめる感じがする。ただ同席している友達は勧めても誰も赤ワインでカラスミを食べようとしなかった。
このエントリーのトラックバックURL:
http://10-0-0.net/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/407
コメント (2)
イクラ、かずのこ、生ウニなども最高の合いの手になりそうですね。クサヤなんかもよさそう。
ワインは出来るだけ濃いやつを選んで下さい。
甘口の清酒とベーコンピザも試して下さい。
Posted by: かとー | January 31, 2005 6:57 PM
日時: : January 31, 2005 18:57
更にまとまりが無くなりそうで書きませんでしたが「深川飯」と「赤ワイン」も妙な組み合せでした。今度からメニューを聞いてからアルコールを買う事にします。
Posted by: gong | January 31, 2005 7:16 PM
日時: : January 31, 2005 19:16